Готовим энергетический батончик из орехов и сухофруктов
Энергетические батончики из орехов - отличная закуска. Если приготовить их самостоятельно, разумеется. Это настоящие энергетические бомбы с большими запасами калия, фосфора, цинка, магния и железа, витаминов B и E, а также они улучшают работу мозга и повышают общий тонус. Лучше приобрести несколько видов орехов, например фундук, арахис, грецкий и кешью.
Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст. Если делать такой салат ранней весной, можно добавить сахарную пудру или заправить его апельсиновым соком. В тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта.
Наверняка многие видели в продаже батончики из сухофруктов, бананов, злаков, орехов и семечек. Раньше было всего пару видов в магазинах здорового питания, а сейчас их полно во всех супермаркетах. Обычно батончики позиционируются как сладость полезная для здоровья. Производители ориентируются в первую очередь на спортсменов, детей и людей, следящих за весом. При этом одни только сухофрукты содержат очень много фруктового сахара если сырьё дополнительно не пропитано сиропом, конечно. А в большинстве таких конфет ещё и полно добавленных сахаров.
