Котлеты с секретом: рецепт любимого блюда из детского сада
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Готовим детям Чем кормить. В избранное. Всем родителям хочется, чтобы их дети ели только полезную домашнюю еду. Но приготовление специфических детских блюд отнимает много времени и сил, которых зачастую и так не хватает.
Ежики с тушеной капустой как в детском саду
Вы вот что любили в детском саду больше всего: гороховый суп или картофельную запеканку? У сына редактора «Мела» Людмилы Чирковой любимое блюдо — котлеты, но не простые, а с секретом. Их рецептом мы и делимся со всеми, кто соскучился по детскому саду. В этом году мой младший сын выпустился из детского сада. По самому учреждению он не особенно скучает, но иногда всё еще вспоминает ту самую еду. Недавно вот озвучил следующий запрос: «Ну такие котлетки, а внутри у них картофельное пюре».
Ежики с подливкой — блюдо, которое почему-то нечасто готовят дома. Многие из нас помнят их в исполнении детсадовских поваров ну или их коллег из пионерлагеря. И это странно, ведь готовится это блюдо несложно и быстро и так же быстро исчезает: обычно ёжики с удовольствием едят даже малоежки. Главная прелесть ёжиков — в том, что их можно налепить впрок, заморозить и готовить по мере необходимости.
