Польза корицы и ее вредные свойства для здоровья
Коричный чайный напиток пользуется популярностью, благодаря непревзойденным ароматическим и вкусовым свойствам, а также пользе для организма. В статье мы дадим рецепты чёрного и зелёного чая с корицей, расскажем об особенностях заваривания и использования. Она стала узнаваема благодаря своей способности сделать любое блюдо или напиток уникальным, а также богатому эфирными маслами составу. Приправу добывают из коры дерева цейлонского коричника, которую обрабатывают специальным образом. В результате готовая корица - это продукт, внешне похожий на скрученную трубочку с вяжущим, терпко-сладковатым, немного жгучим вкусом и ярким ароматом. Это происходит благодаря гидроксихалькону, полученному из коричника, который действует как миметик для инсулина, то есть имитирует естественно синтезируемый в крови гормон, заменяя его положительные свойства.
Cinnamomum verum — вечнозелёное дерево , вид рода Коричник Cinnamomum семейства Лавровые Lauraceae. Корицей также называется и высушенная кора дерева, которая используется в качестве пряности. Вечнозелёное дерево, в культуре — кустарник. Ветви цилиндрические, к верхушке трёхгранные.
- Вода с корицей для здоровья сердца
- Благодаря этому регулярное употребление этой пряности может помочь защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний, контролировать диабет второго типа и поддерживать массу тела. Все эти преимущества связаны с тем, что корица содержит множество фенольных соединений и альдегидов, которые играют важную роль для здоровья, при этом коричный альдегид является основным компонентом и отвечает за характерный вкус корицы.
- С чем у вас ассоциируется корица? С теплом и уютом зимних вечеров?
- Корица — особенно любимый ингредиент сладкой выпечки: пирогов, булочек, пирожков, а теперь — и круассанов! Вкуснейший круассан с начинкой из корицы — вкус, который покорит сердца многих.
- Пищевая ценность корицы
- Снимает боль в мышцах и суставах, а также воспаление с мест укуса насекомыми и при прыщах; повышает иммунитет. INCI : сinnamonum zeylanicum oil.
- Перезвонить Вам?
- Булочки с корицей из дрожжевого теста на молоке — настоящий мастхэв для холодного времени года! Они согревают и умиротворяют, а их волшебный аромат заставляет забыть о непогоде за окном, да и о всех проблемах в принципе.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Коллекция рецептов выпечки с корицей с пошаговыми фото и инструкциями. Наши кулинары делятся секретами приготовления вкусной выпечки с корицей в домашних условиях!
