Как сделать мармелад в домашних условиях: 10 рецептов на любой вкус
Ирина, добрый вечер! Прежде всего хочу сказать спасибо за Ваши замечательные шедевры и рецепты нам в помощь! Заранее благодарю. Тут я специально писала в рецепте абстрактно "фпуктовое пюре", имея ввиду, что любое пюре.
Рано или поздно перед каждой мамой встает вопрос — давать ли малышу сладкое. А точнее — с какого возраста начинать давать сладости. Ведь согласитесь, трудно представить школьника, который никогда не ел шоколада, мороженого или конфет.
Татьяна Гредюхо работала кондитером в Maison Dellos, открывала в качестве шеф-кондитера ресторан Casta Diva, затем ушла в декрет и вернулась на работу — уже в сеть Bocconcino. Татьяна всегда отдавала предпочтение классическим рецептурам и проверенным временем десертам. Поэтому за мармеладным мастер-классом мы отправились именно к ней. Мы намеренно не называем этот мармелад домашним — это просто хороший, качественный мармелад.
