Рецепты домашних шпрот: рецепты и видео
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. В избранное.
В статье расскажу, как сделать вкусные домашние консервы из рыбы несколькими способами, а также перечислю основные ошибки, которые совершают во время готовки. Прочитайте, чтобы узнать, все ли вы делаете правильно. Начнем с традиционного рецепта.
Время приготовления на углях зависит от веса рыб, углей и опыта. В среднем, рыбы весом 1 кг готовится минут. Другим ориентиром служит толщина рыб — на 1 см понадобится минуты готовки. Камбала — отличный выбор для любителей морской рыбы.
