Как и когда правильно квасить капусту?
Автор: Мария Гагулина , кулинарный редактор Food. Все о еде Еда не дома. В избранное. Новый год в Китае не имеет конкретной даты.
.cd3b5cd6.jpg "Рубрикатор рецептов")
Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. Наверное, капуста была всегда! Очень просто готовится, дешево стоит, используются легкодоступные продукты. А в результате получается универсальное блюдо: квашеная капуста — это и закуска, и салат, и компонент классических венгерских и немецких основных блюд, и прекрасная начинка для вареников и пирогов. Существует множество способов квашения капусты: квасят быстрым способом, заливая рассолом; готовят пелюстку обычную или с добавками свеклой, шафраном и т.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Домашние заготовки - это прекрасный способ сохранить овощи и фрукты на долгую зиму.
- Рецепты оригинальных блюд к Новому году.
- Лучшее, что вы можете делать осенью — квасить капусту. Если делать это правильно не мариновать, не солить, а именно квасить , то зимой будет очень вкусно есть, но это не главное.
- Корневой, черешковый, листовой - сельдерей отдает себя людям без остатка.
- Авокадо принято ценить за его богатый состав и питательность, но еще этот продукт можно назвать поистине универсальным.
- Этот рецепт взят из осетинской кухни.
Из чего только не делают сациви! Баклажаны в этом смысле — беспроигрышны, потому что при всем богатстве их вкуса готовить баклажанное сациви значительно проще, чем классическое из индейки, а калорий гораздо меньше. Сладкий перец, кабачок, баклажан, лук, немного чеснока плюс кефир - просто, быстро и очень здОрово или здоровО. Независимо от ударения такое блюдо замечательно подходит для лета. Если вы ищете бюджетные блюда, повнимательнее посмотрите на традиционные народные рецепты, они в принципе не могут быть дорогими.
