Кекс с орехами и изюмом
Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше. Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать. Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно. Этот рецепт позволяет использовать остатки из холодильника, сметану, например, можно взять любой жирности, а можно заменить ее кефиром или простоквашей.
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Добавить фотоотзыв. Сегодня готовлю кекс изюмом и орехами. Ароматный, в меру сладкий и очень
Мне кажется, что в вашем виде он сух, прям горло дерет, а с маслом он будет влажным, пышным и сдобным. Вы знаете, кекс не сухой точно получается не сухим. Я готовила точно по рецепту. Если Вы добавите масло, поделитесь, пожалуйста, своим опытом.
