При покупке свинины важно обращать внимание на цвет — мясо должно быть розовым, пронизанным тонкими прослойками белого или немного кремового жира. Темное мясо будет жестким и не таким вкусным, ведь это мясо взрослого животного. Качественная шея — всегда влажная и плотная.
Оригинальные маринады для шашлыка
Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. Вкусные и простые рецепты. Еда — часто недооцененная, но одна из основных составляющих жизни.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Лето — идеальное время для вылазок на природу. Но если блюда, приготовленные на огне, вызывают зевоту «Опять шашлык! Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне высокой температуры.
Не только мясо. 7 оригинальных рецептов шашлыка
Автор: Ксения Чередина , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Шашлык почти всегда означает праздник или пикник на природе в приятной компании. Собрали 10 рецептов из мяса.