Пирог, круассан, булочка, торт, хлеб… что у них общего? Конечно, все это изготавливают из теста. При этом, оно может состоять из одинаковых ингредиентов, но их пропорции и особенности использования сделают вкус и текстуру блюд совершенно разными. Оно может отличаться по многим критериям.
Рейтинг продаж замороженной выпечки и десертов в HoReCa
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
Другие вкусняхи: Пюре для торта манго маракуйя. Торт книга для мужчины из крема. Цыпленок салат.
Автор: Анна Моргунова , кулинарный редактор Food. Зож Здоровая еда. В избранное.
Похожие статьи
