День рождения на работе: чем угостить коллег
Любить декабрь сложно — пробки, горящие дедлайны, сугробы, очереди… Но есть то, без чего уже много лет не обходится ни один декабрь. Каждый год я обновляю свой сборник новогодних рецептов, добавляя новые блюда и удаляя те, которые перестали быть актуальными. Нестареющая классика, за которой тысячи читателей каждый декабрь приходят на кулинарный сайт arborio. Чтобы предпраздничные хлопоты не стали обузой, выделите на планирование застолья два-три дня, сохраняйте выбранные рецепты в закладках, заранее составьте список и график покупок и убедитесь, что на вашем новогоднем столе будет как минимум пара новых блюд. Остальное можете доверить этому сборнику: стыдно перед Дедом Морозом не будет, проверено многократно!
Изюминка латиноамериканской кухни — севиче, которую можно готовить из рыбы, креветок, гребешков, осьминогов и других морепродуктов. История блюда уходит в те далекие времена, когда его готовили индейцы. Необычная, изысканная, аппетитная и вкуснейшая закуска стоит того, чтобы ее попробовать. Блюдо ресторанное, но его несложно приготовить и дома.
Ну какой праздничный стол без закусок? Мы уверены, что каждая хозяйка желает приятно удивить гостей, поэтому каждый раз готовит хотя бы одно новое и оригинальное блюдо. Предлагаем приготовить брускетты с кабачками, закуску из перцев, луковые кольца, фаршированные помидоры, салат с лососем, закусочные трубочки, лодочки из огурцов, хрустящие шарики. А если Вы в поисках необычных закусок, то советуем приготовить «мидии» из чернослива, селедочный чизкейк, бекон в шоколаде или пикантный свекольный мусс.
