Салаты из огурцов на зиму делают многие хозяйки — эта замечательная заготовка потом не раз выручает. В этой статье мы расскажем о простых и очень вкусных вариантах таких салатов, которые сможет сделать любой кулинар, в том числе и без опыта в консервировании. Консервирование салатов из этого овоща на зиму — отличный способ его переработки, особенно когда урожай огурцов очень большой.
Салаты с маринованными огурцами
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Огурцы кубиками для салатов на зиму Приготовил : Оксана Ч.
7 вкусных салатов с огурцами на зиму, которые пора начинать готовить
Если у вас в наличии большое количество огурцов, обязательно заготовьте из них вкусный и сочный консервированный салат на зиму с добавлением зерен горчицы и лука. Его можно подать как отдельно ко вторым блюдам, так и использовать в качестве добавки при создании ароматного рассольника или сытного азу. Овощи можно брать даже слегка переспевшие, удаляя с них кожуру и вычищая плотные семена. Единственный нюанс — огурцы обязательно нужно пробовать на вкус, так как даже один горький плод способен испортить вкус всего блюда.
Можно не просто консервировать огурцы , но и делать на зиму консервированные салаты из огурцов с различными овощами. Приводим несколько проверенных и опробованных на себе рецептов. Для приготовления консервированного салата из огурцов с помидорами и сладким перцем понадобится:.