Если вам нравятся простые, но вместе с тем изысканные блюда из рыбы, вам понравится этот рецепт морского окуня с соусом из лимона и каперсов! Он был разработан известным австрийским шеф-поваром и ресторатором Вольфгангом Паком, написавшим кулинарный бестселлер «Современная французская кухня для американской кухни». Морской окунь известен своей сочной, маслянистой текстурой и нежным вкусом с естественным оттенком сладости.
Морской окунь в фольге
Морской окунь, запечённый в духовке. Рыбу очистите от чешуи. Удалите тёмную плёнку из внутренней полости и голову, если она есть. Сделайте по несколько параллельных надрезов с обеих сторон тушки. Натрите окуня солью, перцем, приправой для рыбы и лимонным соком. Внутрь положите несколько веточек зелени.
По такому рецепту можно приготовить филе любой белой морской рыбы. Благодаря вкусному соусу тартар ТМ «Махеевъ» рыба получается очень нежной и сочной,. Нехлопотная готовка, плотное белое мясо без мелких костей, аппетитное на вид и замечательное на вкус — что еще нужно для великолепного ужина? Окунь довольно популярен в кулинарии.
- Сколько готовится морской окунь в духовке?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе — простой, но необычный рецепт, где в качестве приправы выступает соус из сливочного масла с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком. Такой соус подойдет любой морской рыбе, не только морскому окуню.
- В этом рецепте колдуют
- Кроме того, что эта рыба отличается нежным и нежирным мясом, она ещё обладает богатым составом микроэлементов и витаминов.
- Морского окуня хорошо промойте и очистите от чешуи. Отрежьте плавники и хвост.
- Этот морской обитатель славится простотой приготовления, содержит малое количество костей, практически не имеет специфический запах.
- Читайте также
- Для приготовления морского окуня на сайте собраны рецепты разной сложности.
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Морской окунь — очень универсальная рыба, поэтому из него готовят как простейшие домашние, так и изысканные ресторанные блюда.
Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты. Новый год — большой, весeлый, долгожданный праздник. В нашей семье к нему заранее готовятся, так как уже сложилась такая традиция, что все самые близкие родственники собираются у нас в гостях. Помимо подарков, мы придумываем сценарий праздника, записываем новые диски караоке. Ну и, естественно, составляем новогоднее меню — это очень ответственное дело, к которому нужно подходить очень серьeзно и продумывать его начинаем за месяц вперeд. Все это укрепляет семью, делает жизнь радостнее, веселее.