Беляши на кефире с дрожжами на сковороде (с мясом)
Меня уже не раз просили выложить рецепт беляшей. Желание исполняю. Беляши по этому рецепту получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Из указанной пропорции получилось 16 довольно крупных пирожков, из которых до следующего дня не осталось ни одного. Я готовила эти беляши и со свиным, и с говяжьим фаршем. Вынуждена констатировать, что говяжий вариант понравился мне больше.
Если у нас есть guilty pleasure, то это беляши — жареные плоские пирожки, иногда с «окошечком» посередине, откуда выглядывает мясной фарш. Если вы тоже вспомнили этот незабываемый вкус, то с этим рецептом вам удастся приготовить беляши дома. Вместе с другими блюдами локальных кухонь, такими как крымскотатарские чебуреки , они вышли за пределы собственного региона и стали популярной уличной едой.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Жареные беляши из дрожжевого теста.
- Нина Уральская.
- Комментарии
- На штук потребуется:.
- Бытует мнение, что дрожжевое тесто для беляшей — это практически высший кулинарный уровень. Но на самом деле оно практически не отличается от обычного, а основная сложность кроется только в необходимости набраться терпения и дать тесту расстояться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне.
- Нове Популярне.
- Для курника нам понадобятся всего три блинчика, остальные можете подать с вареньем или сметаной. Порядок выкладки начинки может быть любым, как и ее составляющие.
Беляши из дрожжевого теста — вкуснейшие пирожки с мясом, обжаренные в большом количестве масла. Еда не из здоровых, конечно, но это не мешает ей иметь большое количество поклонников. Если употреблять их не слишком часто, то, поверьте, никакого вреда для здоровья и фигуры не будет. Беляши можно отнести к одной из разновидностей татарских пирожков под названием вак-белиш или перемячи. Только вот у последних обязательно присутствует по центру дырочка, и тесто используется дрожжевое. Для того чтобы приготовить домашние беляши с мясом , тесто можно замешивать не только на дрожжах, но и на воде, кефире, молоке и даже добавлять в него водку.
Похожие статьи
- Тесто на кефире на пиццу рецепт с фото - Рецепт: Тесто бездрожжевое на кефире (для лепешек) на
- Дрожжевое тесто на пирожки пошагово - Дрожжевое тесто для пирогов. Секреты пышного дрожжевого теста
- Сделать освежитель воздуха в машину своими руками
- Простой рецепт оладья на дрожжах рецепт - Дрожжевые оладьи, очень вкусные и пышные оладьи на дрожжах