Галина Назарова. Традиционный азиатский плов делается по довольно сложной технологии. В идеале для него нужна баранина, специальный рис и казан, и готовится он долго. Но есть более простые варианты — сегодня как раз приготовим такой.
Плов со свининой в мультиварке: простой рецепт на каждый день
Вряд ли можно найти более популярное блюдо из крупы и мяса, чем плов. А если приготовить плов с говядиной в мультиварке, а не на плите в сковороде или казане, то он получится еще нежнее, сочнее и аппетитнее. Для приготовления плова годится любой сорт риса круглозерный или пропаренный длиннозерный, «Бальдо» или красный. Мясо тоже можно использовать как говяжье или баранье, так и свиное или куриное. Что касается овощей, то здесь опять-таки каждая хозяйка может смело проявить фантазию, добавив в блюдо не только морковь с луком и чесноком, но еще томаты и болгарский перец.
Приготовьте плов с говядиной в мультиварке по нашему рецепту и убедитесь, что в ней блюдо получается ничуть не хуже, чем в чугунном казане. И это неудивительно! Дело в том, что мультиварка обеспечивает особую герметичность, благодаря которой плов томится, а его ингредиенты напитываются вкусами и ароматами друг друга. Процесс подготовки продуктов — вполне традиционный: лук следует нарезать полукольцами, морковь — соломкой, говядину — кубиками.
- Форма поиска
- Подготовьте продукты: курдючный жир, если вы решили его использовать, нарежьте небольшими кубиками, мясо брусочками, лук кольцами или полукольцами, морковь нарежьте брусочками или крупной соломкой вдоль корнеплода длина соломки см. Установите в мультиварке режим «Жарка» или подобный ему , раскалите в чаше растительное масло и положите кусочки курдючного жира.
- Мы стремимся к тому, чтобы обслуживание всех Клиентов осуществлялось на самом высоком профессиональном уровне. Поэтому, если у Вас есть вопросы, замечания, пожелания, касающиеся обслуживания в авторизованных сервисных центрах, просто заполните приведенную ниже форму.
- Для тех, кто впервые собирается приготовить плов в мультиварке, будет полезным узнать, что плов — это древнее блюдо, есть предположения ученых, что появился он примерно во веке до нашей эры.
- Сезонное меню
- Мы стремимся к тому, чтобы обслуживание всех Клиентов осуществлялось на самом высоком профессиональном уровне. Поэтому, если у Вас есть вопросы, замечания, пожелания, касающиеся обслуживания в авторизованных сервисных центрах, просто заполните приведенную ниже форму.
- А сколько по времени нужно жарить свинину?
- Плов - это сытное и вкусное блюдо, которое любят как дети, так и взрослые. Плов с говядиной, приготовленный в мультиварке, получается рассыпчатым, вкусным и готовится очень легко.
Согласно всем канонам, плов должен готовиться в казане. Его главная особенность в том, что благодаря толстым, массивным стенкам кушанье при приготовлении прогревается равномерно и по всей площади дна, и даже с боков. Но ведь ровно это же нам обеспечивает и мультиварка! А потому плов в ней получается ничуть не хуже, чем в казане - сочным, рассыпчатым и очень вкусным!