Кохакуто — это японский десерт, похожий на кристалл или драгоценный камень. Желейные конфеты можно использовать для украшения тортов, капкейков и других десертов или просто наслаждаться ими. Несмотря на то, что съедобные кристаллы выглядят поразительно, на самом деле их легко сделать, и для этого нужно всего несколько ингредиентов. Эти желейные конфеты изготовлены из смеси сахара, воды и агар-агара — порошкообразного вещества, изготовленного из красных водорослей.
5 традиционных сладостей Японии
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Печенье со вкусом чая ходжича. Печенье со вкусом чая ходжича Ходзитя каору фувафува фурансу-фу-агэ каси — это традиционный японский десерт, почти не сладкий, с характерным узнаваемым вкусом чая Ходзича. К слову, в качестве вкусовой добавки можно использовать любой молотый в порошок зеленый чай. Это угощение в национальной японской кухне относят к Агегаси, то есть к кондитерским изделиям, обжаренным во фритюре. Десерт совсем не приторный, поскольку сладкий вкус печенькам придает лишь сахарная пудра.
- Разрушаем мифы
- Настоящим откровением для отечественных сладкоежек стало появление на нашем рынке японских сладостей.
- Сладости «Великолепного века»: баклава, локум и шербет Вагаси — это не просто национальный десерт, а настоящее произведение искусства. Традиции их приготовления формировались веками.
- Япония умеет удивлять как ни одна другая страна.
- Читайте также
- Выпечка и десерты.
- Япония — страна с древней культурой. Ее кулинарные традиции складывались веками.
- Япония — удивительное государство с богатой историей. Страна Восходящего Солнца подарила миру много всего интересного, в том числе и необычные сладости.
Довольно самобытными угощениями, на которых едва ли сказалось влияние Европы, являются японские сладости. Они очень разнообразны и не всем будут по вкусу, но точно не оставят равнодушными никого. Мы постарались собрать здесь самые популярные японские сладости, и даже дали рецепты наиболее известных десертов — возможно это вдохновит вас на гастрономическое путешествие в Страну Восходящего солнца! Японцы уделяют много внимания подаче блюд и поэтому их сладости выглядят ярко и красиво, а иногда даже настолько мило, что жалко такие есть.