Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
Готовим вкусные и быстрые салаты со спаржей — 3 рецепта
Пищевая ценность блюда «Острый салат из соевой спаржи с овощами» на грамм :. Остроту салата можно варьировать с помощью специй. Салат получится пикантным, ярким и хрустящим. Воды взяли в расчет только то количество, которое спаржа впитает при замачивании. Можно брать маринованную спаржу и не замачивать.
Салат из спаржи
В такой салат можно добавить стебель сельдерея или тонко нарезанный замаринованный лук. Если под рукой нет овечьего сыра, возьмите сулугуни или домашний соленый сыр. Розмарин можно заменить любыми травами по вкусу. Вместо латука можно использовать листовой салат или руколу. Соус чили можно заменить табаско.
Салат со спаржей и помидорами
Белок, содержащийся в соевой спарже, поможет сохранить баланс полезных и питательных веществ в организме человека. Спаржу очень легко готовить — достаточно залить ее холодной водой на несколько часов, после чего добавить к ней овощи, масло и специи. Данный салат из соевой спаржи готовится за 15 минут, а энергией насыщает на несколько часов. Предлагаем вам обязательно его приготовить!