Немецкие колбаски для жарки братвурст (Bratwurst)
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Колбаски.
Довольно популярным блюдом, которое часто подается в Германии, считаются баварские колбаски, рецепт их подразумевает использование только свежего мяса. Специфический вкус блюду придают специальные пряности. Лучше приобрести готовый набор специй для мюнхенских колбасок.
- Ингредиенты
- Сегодня, под ваши презирающие взгляды, буду готовить и поедать мюнхенские белые колбаски они же - мюнхенские сосиски, они же - вайсвурст.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Немецкие колбаски в домашних условиях 1.
- Настоящий деликатес — пикантные и ароматные полукопченые колбаски «Баварские».
- Пошаговый фоторецепт
- Автор статьи. Это будет Вам интересно.
- Завтрак должен быть сытным, сбалансированным и вкусным. Таким, как бургер с тунцом по рецепту Юлии Высоцкой.
- Белые мюнхенские колбаски, или вайсвурст Weisswurst , уже больше столетия являются особенностью национальной культуры Баварии.
- БАВАРСКИЕ КОЛБАСКИ НА ГРИЛЕ
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food.
- Всегда доставайте колбаски из холодильника за часа до начала приготовления.
- Белые мюнхенские колбаски являются любимым лакомством жителей Баварии уже год.
Чтобы приготовить Немецкие колбаски для жарки братвурст Bratwurst необходимо Охлажденное сало и мясо порезать кубиками и несколько раз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы мясной фарш хорошо охладился и при вымешивании и набивании оболочки жир распределялся равномерно, а не размазывался. К охлажденному фаршу добавить молоком, яичный желток и пряностями.
