Как приготовить печенье савоярди
Техническая поддержка Реклама на сайте. Вот и вопрос. Хочу безумно тирамису, но не могу найти у нас в магазинах печенье савоярди Подскажите, на какое примерно печенье можно заменить??
Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Тирамису. Вернуться к рецепту: Тирамису. Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, Вы можете сделать это на форуме , в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках. Добавить комментарий С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Тирамису и шарлотки, чизкейки и пудинги, аффогато и торты—мороженое — все эти чудесные десерты получаются невероятно вкусными благодаря одному секретному ингредиенту под названием «савоярди». Любители французской кухни знают, что под загадочным словом «савоярди» скрывается особое бисквитное печенье вытянутой формы, придуманное во Франции, во дворце герцога Савойского, ещё в конце го столетия. Этот десерт из-за своей характерной «внешности» носит забавное прозвище «дамские пальчики», а также отличается уникальной структурой теста. Кондитерское изделие покрыто хрустящей корочкой, но при этом остаётся мягким и нежным внутри. Благодаря такой особенности савоярди способно отлично впитывать любые кондитерские жидкости, например, сиропы, крема и всевозможные прослойки. При этом печенье сохраняет без изменений свою форму и вкусовые особенности.
