Проблема сохранения собранного урожая картофеля сразу становиться острой с приближением зимы. Климатическая зона нашей страны не располагает к длительному и эффективному хранению плодов: под воздействием отрицательных температур клубни лишаются вкусовых качеств, полезных свойств. Чтобы это предотвратить, потребители используют приспособления, которые устанавливают в различных пространствах, будь то балкон, гараж, подвал или погреб.
Как хранить картошку: полезные советы и рекомендации дачникам
Заготовкой ягод, овощей и фруктов на зиму занимаются многие владельцы загородных участков. Но если деревянный дом имеет небольшую площадь, хранить припасы становится проблемой, и приходится придумывать разные варианты. Одним из них является организация отдельного функционального помещения, приспособленного для консервации. Статья расскажет, как построить овощехранилище и правильно его эксплуатировать. Хранилище для овощей — это помещение небольших размеров, где создаются комфортные условия для долгосрочного хранения собранного и законсервированного урожая.
Строим овощехранилище своими руками! Доступная инструкция с фотографиями и советами
Запас овощей, сделанный на зиму, позволяет чувствовать себя уверенно в период холодов, не беспокоясь о пополнении запасов. Для того, чтобы лучше сохранить полезные свойства продукта, необходимо создать ему комфортный температурный режим, обеспечив оптимальную влажность. Самый распространенный и употребляемый овощ в наших широтах — это картошка. Как сохранить корнеплод в должном качестве в течение зимы в домашних условиях? Проживая в городских квартирах, люди не имеют возможности организовать дополнительное пространство, отвечающее всем требованиям.
Главная » Типы хранилищ » Овощехранилища » Картофелехранилища. Основой сохранности урожая служит подготовленное помещение по стандартному или индивидуальному проекту ангара с адекватной квадратуре вентиляцией. Отсутствие движения воздуха в картофелехранилище объемом на тонн, выполненное своими руками или на заказ ухудшает размещение овощей и приводит к потерям. Строительство картофелехранилища на 10 тонн, оснащенного по современным методикам, дает возможность складировать картошку длительный период, сохраняя питательность, внешний вид, вкус. Ограничения в требованиях к режиму качественной эксплуатации ангара: работа зимой или в течение года. Грамотная закладка увеличивает лежкость, повышает прибыль последующей реализации картошки.
Похожие статьи
- Запеченный картофель с грибами в духовке в фольге рецепт
- Как сделать картофель фри в домашних условиях в фритюрнице - Как сделать вкусную картошку фри в дома
- Свинина с грибами и картофелем в духовке рецепты простые и вкусные
- Вкусная картофельная запеканка с мясом - Запеканка мясная, рецепты с фото на m: 350