Классический оливье с курицей
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать колбасу, огурцы и яблоки. Смешать колбасу, яйца, яблоки и овощи, добавить горошек. Заправить салат «Оливье» с яблоком майонезом. Особенный и неповторимый вкус классическому салату «Оливье» придает свежее яблоко. Этот салат украсит любой праздничный стол и прекрасно подойдет к обеду или ужину.
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии. В нарезанные ингредиенты всыпать горошек слив воду из него , нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.
