Канапе к красному вину рецепты

Подчеркнуть вкусовую палитру и, соответственно, усилить приятные впечатления от дегустации вы сможете, правильно подобрав закуски к вину. О том, какие продукты и блюда помогут вам раскрыть вкус того или иного вина, мы поговорим ниже. А также расскажем вам о продуктах, которые с вином не дружат. Хорошее вино — это сложный напиток, который не готов раскрываться первому встречному.

Закуска к красному сухому вину

Вы уже достали бутылку красного, белого или игристого, отыскали штопор и приготовились провести отличное время с бокалом вина? Самое время поговорить о том, что подать к вину в качестве закуски. Сложность выбора сопровождения к алкоголю заключается в том, что еда и сопутствующие напитки влияют на восприятие винного вкуса. Если вы еще не выбрали идеальное сочетание, или находитесь в поисках чего-то нового, эта статья поможет разобраться в правилах выбора закуски под вино. Начнем с базовых рекомендаций.

Даже самое изысканное и дорогое блюдо, если его неправильно подобрать, может перебить вкус вина. Поэтому важно следовать главному правилу выбора закусок для алкогольного напитка — чем сложнее аромат и вкус вина, тем проще должны быть блюда. Например, напиток с многогранным тонким букетом подойдет к незамысловатым блюдам, хлебу, сыру или фруктам. Также есть одно негласное правило — национальные блюда правильно подавать с напитками той же страны.

Закуски к вину - рецепты с фото	23	Вино считается одним из самых древних и популярных алкогольных напитков в мире.
Закуски к красному вину	269	Это вино отлично сочетается с красным мясом, копчёностями, твёрдыми сырами, а также с некоторыми видами рыбы и фруктами.
1. Канапе с красной рыбой, авокадо и огурцом	139	Аперитив уже охлаждается?
Чем закусывать красное полусладкое и сладкое вино	200	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	19	Зимой бокал красного вина может сделать даже самый обычный вечер особенным. Начинающие ценители вина часто задаются вопросом, какая закуска лучше всего подходит к красному вину?
	209	Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Мужская кухня Как отдохнуть.
	23	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	175	С правильно подобранной закуской любое вино преображается — вкус его лучше раскрывается, удовольствие от вечера кратно возрастает.
	237	Правило, что к темному мясу подается исключительно красное вино, а к птице и рыбе — белое, работало и будет работать еще долго. Но в современной кухне, стремящейся к бесконечным экспериментом, оно перестало быть аксиомой.

Вкусно вкусно. Сырно-виноградные канапе. Для неожиданных гостей я всегда готовлю канапе. Блюдо выглядит красиво и при этом порадует отличным вкусом.

Похожие статьи

• Как украсить красное платье своими руками
• Кунг на вингл 5
• Вторых блюда из свинины простые рецепты
• Что делать если в айфоне не работает половина экрана