Мастерица кулинарных дел Alina FooDee, полюбившаяся многим поклонникам своим «кукольным голосом», не устает радовать новыми простыми рецептами сладостей с творогом. В этот раз она рассказала, как приготовить не простой пирог, а королевскую сырную ватрушку, как в Венгрии. Для начала готовится «сухое» тесто — мука смешивается с разрыхлителем, сахаром, солью и ванильным сахаром.
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА БЕЗ ТВОРОГА
Семейный рецепт любимого творожного пирога, который подойдет и для большого торжества, и для того, чтобы порадовать семью в выходной день. Нежнейшая творожная начинка в обрамлении рассыпчатого песочного теста! Выпекать до готовности еще 30 мин при температуре градусов. До уверенно румяного цвета. Резать и подавать удобнее в охлажденном виде. Главная Видеоконкурс Королевская ватрушка.
Видеорецепт: пирог «Королевская ватрушка»
Королевская ватрушка сильно отличается от обычной, которая представляет собой круглую толстую лепешку небольшого размера с творожной начинкой. Если вы воспользуетесь нашим рецептом, то получите восхитительный рассыпчатый пирог, который можно и на завтрак близким предложить, и гостям к чаю. Готовить королевскую ватрушку лучше за несколько часов до подачи, так как в холодном виде она значительно вкуснее. И здесь главное убедить домочадцев потерпеть, что будет не так уж и просто: дивный аромат выпечки действует гипнотически. Если же это удастся и королевская ватрушка попадет на стол в идеальном виде, то она имеет все шансы серьезно потеснить другие любимые семейные пироги. Приготовьте начинку для королевской ватрушки.
Не нужно лепить никакие бортики - два слоя крошки и между ними творожная начинка. Вот вам и пирог Можно брать готовую творожную пасту, но с осторожностью, она может подгорать. Сахара можно класть в полтора раза меньше. Но это кто как любит.