Молочные коктейли
Вишневое фраппе - холодный напиток на основе эспрессо со сливками, вишневым мороженным и сиропом. В классическом варианте кофе фраппе готовится так: в шейкер заливается кофе, добавляется, сахар и молоко и все взбивается до однородной пены. Мы решили добавить вместо молока сливки и использовать в качестве топпинга мороженое и сиропы - вишневый и миндальный. Получился молочный коктейль с ярко-выраженным сливочным вкусом, с легким кофейным ароматом с ягодными нотами.
Молочные коктейли помогают освежиться и взбодриться в жаркий день, а еще получить дополнительный заряд энергии и настоящее наслаждение. Существуют различные молочные коктейли: рецепты могут содержать любые ягоды, шоколад, фрукты и сухофрукты, орехи и тому подобное. Кроме того, можно использовать различные виды молока — высокой или средней жирности, обезжиренное, безлактозное, растительное, козье и др. Стоит заметить, что в коктейлях из более жирного молока пенка обычно получается более густой.
Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
