Окрошка на кефире – классический рецепт
Для меня классическая окрошка - это рецепт моей прабабушки, на сыворотке, самый украинский вариант. Окрошка на кефире больше распространена в Беларуси и Литве, и у нее тоже много поклонников. Плюсы этого рецепта очевидны: кефир очень просто купить, в отличие от сыворотки или подходящего окрошечного кваса, он естественно кислый, что очень хорошо для вкуса окрошки.
Лучшее летнее блюдо. Рецепт окрошки на кефире
Залить ингредиенты окрошки таном, посолить, поперчить Поставить окрошку на 2 часа в холодильник Перед подачей дополните блюдо сметаной и перепелиного яйца. Хлеб для подачи. Написать нам. Первые блюда. Политика конфиденциальности.
- Состав / Ингредиенты:
- Русский и американский генералы беседуют за рюмкой чая на выставке военной техники.
- Простой и вкусный рецепт: окрошка со свеклой на кефире Gorkinews. Приготовление Свёклу отварите, остудите и почистите.
- Окрошка — это один из самых популярных летних супов. Его готовят из разных овощей, колбасы, или нежирного мяса и заливают квасом, сывороткой, кефиром, или разведенной минеральной водой сметаной, или несладким йогуртом.
Окрошка на кефире для многих ещё более непонятная штука, чем окрошка на квасе. Почитатели первой и второй — два непримиримых лагеря, почти как те, кто разбивает яйца с тупой стороны и те, кто именуют себя остроконечниками. Мы не хотим вступать не в один лагерь, а просто чётко, вдумчиво и с душой расскажем как приготовить окрошку на кефире.
