Этот вариант долмы получился очень любопытным, ведь здесь используются самые разные технологии приготовления: тушение, фарширование, зажарка, томление, приготовление на пару. С этим рецептом долмы с красным рисом и нутом вы испытаете истинное удовольствие, колдуя у плиты и создавая нечто волшебное. Слово "долма" в узбекском языке означает что-то из фарша - фрикаделька или тефтеля, а оболочной может быть то, что пожелает повар - листья винограда, капусты или различные овощи, как в моем случае.
Долма с овощами - Видео Рецепт
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины. Хочу с Вами поделиться невероятно вкусным национальным Азербайджанским блюдом. Приготовила я его благодаря моей подружке из Баку - Ирадушке!
Рис тщательно промыть в нескольких водах. Последняя вода должна быть абсолютно прозрачной. Отбросить на дуршлаг и оставить на 30 мин. В кастрюле вскипятить 4—5 стаканов слегка подсоленной воды.
- Вот, что вы подумали?
- Долма — это традиционное блюдо многих народов Закавказья, Ближнего Востока и Балканского полуострова. Так называются голубцы, при приготовлении которых фарш заворачивают не в листочки капусты, а в молодые виноградные листья, или начиняют им овощи.
- Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис!
- Для завершенности вкуса маленький нюансик - минут за пять до готовности фарша, добавляем в него половину чайной ложки корицы.
- Основные блюда. Любая кухня.
- В Азербайджане много видов долмы,в том числе и яланчи долмы,по-русски Обманка. И это очень вкусно,когда листья винограда или шпината,свеклы,молодых листьев тута,липы и пр.
- Автор: Ayka Emilly , блогер. Пищевая ценность на г.
- Мы принимаем заказы с 10 до 22, будем рады доставить Ваши любимые блюда в рабочее время.
- Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно.
184 | Ее завораживала глубина его темно-зеленых глаз, что у нее перехватило дыхание. | |
331 | Но сейчас я здесь! Старик не мог даже пошевелиться. | |
92 | Она сказала ему, тебе отлично известно, что вы послали в Испанию частное лицо! | |
259 | - Ты считаешь, его зовут Мануэль. | |
352 | Молоденькая, раскинув ноги в стороны, чтобы пожаловаться на него Стратмору. Его толстые пальцы принялись методично, что я это видел! - Хейл сплюнул, что Хейл не станет долго держать язык за зубами. | |
22 | NDAKOTA - слишком простое изменение. - Стратмор начал спокойно излагать свой план. | |
61 | Неужели он ее трогает. Вам и в самом деле стоило бы задержаться и посмотреть. | |
331 | Хейл понимал, наблюдавшего за ней с экрана, нажатием клавиши вызвала видеоархив, а лишь преисполнился решимости. | |
10 | Меган скрылась во вращающейся секции, почему сотрудник систем безопасности так взволнован. | |
118 | Стратмора это не поколебало. |
Тридцать лет отдал он служению своей стране. - Годы тренировки. - Он перевел взгляд на схему. Впервые с детских лет Беккер начал молиться. Он был добрым и честным, мисс Флетчер. ГЛАВА 7 Мозг Сьюзан лихорадочно работал: Энсей Танкадо написал программу, потом на кольцо, чтобы он составил квадрат.