Старый Новый год! Нет повода не Кстати: вот значение сюрпризов: чёрная нитка — к поездке куда-нибудь недалеко ; белая нитка — ехать далеко; Есть. Это рецепт из серии, передаваемых «из поколение в поколение».
Пельмени с солеными грибами
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вареники с солеными груздями и картошкой 1. Приготовил : Зоя Шунина.
Что сегодня на обед? Вкусные пельмени с начинкой из соленых груздей и оладьи из тыквы. Грибы мелко рубят и обжаривают на сливочном масле с добавлением мелко рубленого лука. Готовый грибной фарш заправляют солью, перцем, густой сметаной или сливочным маслом и зеленью.
Мы с мужем тоже не остались в стороне и набрали в общей сложности за 2 недели примерно 12 кг грибов. Брали только белые, красноголовики и грузди. И если с трубчатыми грибами вопрос по переработке не обсуждался помыли, порезали, расфасовали, заморозили, а что-то пожарили сразу же , то с пластинчатыми груздями такой вариант не пройдет.