Песочный пирог с клюквой
Тесто раскатать до нужного размера, выложить в форму, застеленную бумагой. Выкладываем на тесто ягоды. Клюкву промыть, дать стечь воде. Для заливки соединить сметану, сахар, ванилин, яйцо, крахмал, перемешать. Заливаем равномерно ягоды. Дать полностью остыть, вынуть из формы.
Хочется побаловать близких чем-нибудь вкусненьким? Приготовьте простой пирог с клюквой по нашему рецепту! Следует заметить, что при всей своей незамысловатости эта выпечка имеет «изюминку»: помимо кислых ягод, в состав начинки входит пюре из запеченных яблок.
Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала. В нулевых она активно зачитывалась женскими детективами — не обошла стороной и Донцову, которая была очень популярна в то время. Когда в нашей квартире появилась книга «Евлампия Романова. Маникюр для покойника», к ее прочтению была причастна не только мама, но и маленькая я, которая только-только училась читать самостоятельно. Если мне была интересна основная линия повествования без деталей, то мама обратила внимание на рецепт, который дала торговка ягод главной героине.
