Оладьи или мини блинчики из кабачков на молоке. Готовлю без масла, на сухой сковороде
Сегодняшний рецепт, как и прошлый, посвящается сезонным продуктам. Сейчас полным ходом продаются дешевые и вкусные кабачки. Одно из моих самых любимых блюд из них - это кабачковые оладьи. В прошлом сезоне я уже давала вам рецепт кабачковых оладий.
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.
Телефон или почта. Я натираю на терке молодые кабачки, а в идеале цуккини и перекладываю в дуршлаг, чтобы ушел сок. Обязательно добавляю укроп, соль, яйцо и совсем немного муки. Поддон из морозилки для пельменей можно поднос застилаю пакетиками. Ставлю формовочное кольцо и выкладываю столовую ложку с горкой теста и промбую.
