Бастурма — это традиционное армянское вяленое мясо из говядины или баранины. Его сначала маринуют в смеси специй, а затем сушат в течение нескольких недель. Происходит бастурма из армянского города Ереван. История этой мясной закуски берет свое начало еще с Киликийского царства, существовавшего с 12 по 14 век.
Бастурма из куриной грудки
Как показала практика, приготовить бастурму в домашних условиях может любой лентяй, бесконечно далёкий от кулинарии — даже я! Вкусно, не хлопотно и бюджетно, потому как из куриного филе. Опять же, куриная бастурма на поверку оказалась ничуть не хуже своих оригинальных сородичей с многовековой историей.
Как показала практика, приготовить бастурму в домашних условиях может любой лентяй, бесконечно далёкий от кулинарии — даже я! Вкусно, не хлопотно и бюджетно, потому как из куриного филе. Опять же, куриная бастурма на поверку оказалась ничуть не хуже своих оригинальных сородичей с многовековой историей.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бастурма из курицы в духовке Отзывы 3. Приготовил : Марина Щербакова. Количество порций 3.