Китайские рецепты: как готовить по-китайски
Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус щепотку молотого красного перца или хлопья чили. Вместо рисового уксуса можно взять яблочный. Рецепт нашла в интернете у китайского кулинара. Меня этот рецепт удивил нетипичностью приготовления.
Главная Кулинарная книга Кухня по странам Китайская кухня. Китайская кухня Китайская кухня имеет свою многовековую историю и является такой же популярной и значимый в профессиональных кругах на сегодняшний день как и французская. Самым главным характерным отличием китайской кухни является сочетание кислого и сладкого вкусов. В отличие от японской кухни китайская исключает сырые ингредиенты. Китайские повара славятся умением правильно и быстро обжаривать блюда на огне, особенно мясо. Местные повара умело сочетают специи и соусы, создавая невероятные блюда.
| 362 | Основные блюда. | |
| 151 | Жареный рис с грибами можно готовить разными способами. | |
| 71 | Главная Кухни мира Китайская. | |
| 368 | Стир-фрай из овощей с курицей Цзасуй. | |
| 415 | Кулинарное искусство Китая совершенствовалось на протяжении веков. За 3 тысячи лет своего существования оно приобрело и, что немаловажно, сохранило все те ценные знания и навыки, позволяющие китайским блюдам считаться одними из самых полезных и вкусных. |
Современная китайская кухня представляет разнообразные рецепты, отличающиеся региональными особенностями, но объединенные характерным набором продуктов: рис, лапша, овощи, соя. Их варят, жарят, тушат, запекают, парят, вялят, солят, маринуют и т. При этом стараются соблюдать главное правило — кусочки пищи должны быть небольшими.
Похожие статьи
- Ручка спиннинга - Дешевые китайские катушки для спиннинга - проблемы и достоинства
- Перегородки в гостиной дизайн - Дизайн совмещенных кухни и гостиной особенности и фото
- Зеленый в дизайне кухни - Интерьер кухни фотогалерея. Фото кухни в разных стилях
- Фартук из плитки фото - Керамическая плитка для кухни на фартук, панно, каталог