Рецепт засолки семги в рассоле

Пришлите нам запрос на подбор коттеджа для рыбалки в Финляндии в свободной форме. Мы вышлем Вам свободные коттеджи, соотвествующие Вашим требованиям, а так же с хорошими отзывами рыбаков об улове в этих коттеджах. Дополнительно к подбору коттеджей мы подскажем как купить лицензии на рыбалку в Финляндии, какая рыба водится в озере или реке рядом с коттеджем, по запросу вышлем карту глубин озера. В некоторых коттеджах сами владельцы - рыбаки, которые готовы помочь гостям, подсказать снасти, рыбные места и некоторые хитрости рыбалки.

Как засолить форель, чтобы она получилась нежной и вкусной

Воду вскипятить, добавить соль, сахар, лавровый лист, растворить. Мешать, пока сахар и соль не растворятся. Дать остыть. Залить форель рассолом, сверху поставить груз и оставить на сутки в холодильнике. После этого засолка форели в рассоле будет окончена. Засолка форели в рассоле в домашних условиях — процесс довольно простой.

Часть рыбы я использовала сразу. Остаток вернула в рассол и убрала в холодильник. За те дня, что рыба провела в рассоле, она не пересолилась. Осталась вкусной и слабосоленой. Возможно, хранить рыбу в рассоле можно и дольше, но мы не пробовали. Съедается малосоленая семга очень быстро.

Автор GastroSky. Такая семга считается деликатесной закуской. Благодаря этому рецепту, я больше не

Похожие статьи

• Рецепт семга запеченная в фольге в духовке
• Лазерсон рецепты рассольник с перловкой - Солянка сборная мясная - пошаговый фото рецепт
• Рецепты из зеленых помидор засолка - Помидоры - рецепты
• Печенья на огуречном рассоле рецепт