Салат из моркови приправой по корейски - Корейская морковь на зиму - 8 Ложек

Салат "Морковь по-корейски" очень популярен в нашей стране. Его рецепт был придуман советскими корейцами корё-сарам и является неким аналогом традиционного корейского блюда Кимчи - пряного салата из пекинской капусты. Приготовить такой салатик дома не составит никакого труда. По желанию в него можно добавить рубленую зелень, например, кинзу.

Морковь по-корейски: рецепты с фото

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови , солью, сахаром, добавить чеснок. Луковицу очистить и мелко нарезать.

Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

На 1 кг. Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло масло необходимо закипятить. Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать.

Телефон или почта. Доброго времени суток. Уродилась морковь, подскажите салаты на зиму из моркови. Рецепты, что нашла с добавлением перца, свеклы.

Похожие статьи

• Как своими руками сшить зимний конверт для новорожденного своими руками
• Заготовка рецепта икры из моркови на зиму
• Товары для зимней рыбалки своими руками - Мормышки для зимней рыбалки Рыбалка - Информационно
• Самые простые салаты и рецепты