Дрожжевые пончики на молоке
В муку влить молоко со взбитыми яйцами, воду с дрожжами, добавить соль и замесить мягкое эластичное тесто. Миску с тестом накрыть салфеткой и оставить в теплом месте для расстойки примерно на 1 час. Через час тесто обмять и дать подойти еще раз.
Дрожжевые пончики на кислом молоке
Пышные, румяные, солнечные творожные пончики-оладушки, нежные, вкусные, красивые - таких на соде не приготовить. Да, я я нашла компромисс: не оладьи, не сырники - что-то среднее. И - на простом дрожжевом тесте: вымесить и поставить на расстойку, никаких хлопот.
Булочки с творогом из дрожжевого теста. Эта выпечка с пышным тестом и нежной начинкой готовится очень просто, но получается превосходной. По желанию добавьте к творогу изюм или другие сухофрукты.
