Из одной пачки творога получится 20 штук: кексы с клюквой и белым шоколадом
Эти изумительные кексы - легкие, нежные и сочные, сияющие на разломе ярко-красными ягодами, являются сезонным фирменным блюдом осени моего приятеля - шеф-кондитера небольшого питерского кафе. Конечно, такие простые кексы в формочках можно сделать в любое время года, но почему-то лучше всего они расходятся именно с октября по декабрь. Никто не знает. Мистика какая-то, то вот уже третий год подряд спрос на творожные кексы с вишней и клюквой резко возрастает именно в октябре, а ближе к Новому году снова возвращается к обычным цифрам.
У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять. Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс. Когда ешь такое печенье, остановиться невозможно! В тесто хорошо добавить апельсиновую воду или миндальный экстракт, а если вы сладкоежка, положите на одну-две ложки больше сахара. И не пугайтесь,.
Лимонный кекс с клюквой — отличный вариант осенней выпечки. Кислинка и сладость, пряность и терпкость, бархатистость текстуры и сливочная сочность — это все о нём. Мы желаем вам отличного и душевного чаепития! В году переехала с семьей на самый юг Австрии, где увлеклась фудфотографией и приготовлением интересных блюд. Обожает путешествовать, собирает лучшие рецепты из разных стран, ведёт свой блог в Инстаграм.
_900.jpg)
