Утка по-пекински
Хотите научиться готовить утку по-пекински в домашних условиях? Тогда следуйте всем указаниям нашего пошагового рецепта! Кстати, имейте в виду, что вы будете готовить одно из самых древних горячих блюд в истории человечества, ведь первые упоминания утки по-пекински относятся к X-XI веку тогда ее запекали в глине. Ну а дальше рецепт совершенствовался, претерпевая некоторые изменения, хотя суть его сохранилась до наших дней. По тралиции тушку утки сначала опускают в кастрюлю с кипящей водой, чтобы кожа побелела.
Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Утка по-пекински: простой пошаговый рецепт.
- Описание приготовления:
- Утка по-пекински — одно из самых известных блюд китайской кухни. Мы расскажем, как приготовить ее в домашних условиях без особого труда!
- Считается, что классический рецепт утки по-пекински довольно сложен в исполнении.
- Утка по-пекински — самое известное блюдо Поднебесной. Она также знаменита, как и Великая Китайская стена.
- Пошаговый рецепт утки по-пекински
- Утка по-пекински — это первое, что вспоминают многие при упоминании о традиционной кухне Китая.
- В холодильник. Диетические сырники ,92 ккал.
- Рецепт самой сочной утки по-пекински в домашних условиях!
Вoзьмитe шпpиц c тoлcтoй игoлкoй и создайте "воздушную прослойку" между мясом и кожей. При этом, снимать кожу не нужно. Затем следует обмазать утку медом и оставить на пару часов. Приготовьте маринад из 1 столовой ложки меда, соевого соуса и кунжутного масла. Этой смесью нужно обмазывать тушку птицы как снаружи, так и изнутри.
Похожие статьи
- Как вылечить кишечник в домашних условиях народными - «Война» кишечной микрофлоры, или 10 вопросов о
- Как вырастить семечку мандарина в домашних условиях - Как вырастить яблоню из косточки в домашних ус
- Очень вкусны рецепты тортов в домашних условиях
- Если у ребенка ожог чем мазать в домашних условиях - Ожог у ребенка или у взрослого, первая помощь и