В клубнях картофеля содержатся свыше 10 аминокислот, витамины и микроэлементы. Среди них: витамины группы С, В, магний, калий, фолиевая кислота, селен, кальций. Все эти вещества необходимы для здорового функционирования человеческого организма.
Картошка в рукаве: рецепты приготовления
Если в холодильнике ограничен выбор продуктов, старый добрый картофель пригодится. Его можно не только варить, тушить и жарить, но и запекать, и запекать не просто, а в рукаве. Этот способ идеален тем, что картофель и овощи не потеряют влагу, будут сочными, мягкими и ароматными. Будьте уверены, что ваши близкие оценят новый способ приготовления картофеля. Кстати, если они любят мясо или рыбу, то можете добавить в рукав и этот ингредиент.
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
Говядина с картофелем в рукаве
Мы расскажем, как правильно запечь картофель в духовке. Вначале картошку нужно очистить, обсушить и наколоть зубочисткой в нескольких местах. Крупную картошку разрезать на половинки. Вкусный запеченный картофель готов: приятного аппетита! Картофель запеченный в пакете, прекрасно сочетается с любым мясом, будь то курица, говядина или свинина.