Как запечь мясо в рукаве
Свинину без костей с прослойками жира вымыть под холодной проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и порезать кубиками примерно одного и того же размера 3х3 см. Для маринада в чаше блендера соединить крупно нарезанный очищенный лук, добавить сладкую молотую паприку, молотый черный перец или смесь молотых перцев, соль и растительное масло. Смешать в миске мясо с маринадом, затянуть пленкой и поставить в холодильник на часа. Параллельно замочить бамбуковые шпажки в воде, чтобы они набухли и не горели в духовке. Нанизать на шпажки кусочки мяса, стряхивая с них излишки лука из маринада.
Надюшище deleted Поваренок 5 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 30 минут. Режем большими кусочками мясо.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food.
- Вкуснее всего свинина в рукаве целиком получается из шейки.
- Мясо в рукаве — вариант совершенно беспроигрышный. Что бы вы ни взяли — свинину, кролика, баранину; ножку, вырезку или фарш — великолепный результат гарантирован.
- Сезонное меню
- Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Мясо в рукаве
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Maрина писал а : Утро писал а : Классная тема, сколько рецептов замечательных!!! А я говядину на ночь ставила на сто градусов в рукаве. К утру тушенка получилась. А вот про тушенку- поподробнее пожалуйста.
