Говяжье сердце по-корейски (рецепт)
Говяжье сердце, наряду с говяжьим языком, считается «благородным» членом семейства субпродуктов. Сочное и плотное, мягкое и упругое, говяжье сердце заменит мясо во многих блюдах, а по пользе превзойдёт даже телятину. Одного стандартного размера сердца будет достаточно для приготовления обеда на семью из четырёх человек. Способ приготовления:. Говяжье сердце промыть, тщательно очистить и нарезать крупной соломкой, залить уксусом, добавить соль и перец, мариновать в холодильнике часов.
Говядина в сладком соусе по-корейски — это очень простой и быстрый рецепт, который часто используется для приготовления самого обычного повседневного обеда. В отличие от классических пульгоги — в этом блюде мясо не требует маринования, и готовится в воке или на обычной сковороде, в то время как пульгоги обычно готовятся на гриле. Ингредиентов потребуется совсем немного , они простые и легко найдутся практически на любой кухне. Подается такое мясо обычно с пресным рисом или лапшой, впрочем это настолько универсальный рецепт, что к нему подойдет практически любой гарнир. На вкус мясо получается очень ярким, достаточно сладким и, в отличие от многих других корейских рецептов приготовления мяса, оно совсем не острое, хотя никто не мешает добавить хлопья чили в процессе приготовления и тем самым придать пикантную острую нотку всему блюду.
Салат из говяжьего сердца foodideas. Салат с говяжьим сердцем и солеными огурцами: вкусный и сытный nyamkin. Салат с говяжьим сердцем и кукурузой nyamkin. Салат с сердцем и корейской морковью povarixa.
Похожие статьи
- Как сшить легкую шапку своими руками - Мастер-класс: как сшить шапку своими руками из трикотажа
- Пироги и легко и быстро и вкусно рецепты - Вкусно и легко!
- Что можно сделать своими руками легко и быстро для сада - Зернодробилка - хочу услышать отзывы и мож
- Удлинить дышло прицепа своими руками - Прицепы и прицепные устройства к легковым автомобилям