Блюда из курицы
Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным, питательным и полезным. На мой взгляд, курица очень гармонично сочетается с чесноком, поэтому последний я добавляю к этому супу в измельченном виде и обязательно в самом конце приготовления. Бульон за счет этого становится восхитительно ароматным, а вкус его - очень ярким. Картошка с вермишелью делают супчик более сытным кстати, домашняя лапша вместо вермишели здесь кому-то понравится даже больше.
Суп харчо, густой, немного новый для нашего привычного рациона, украшенный насыщенным ароматом грецких орехов, непривычно-вкусный суп. Мы сварим суп харчо в мультиварке, новомодном кухонном приборе. Да и сам этот рецепт грузинской кухни можно скорее назвать новым, чем старинным, а все из-за наличия моркови. В аутентичных рецептах этой кухни морковки нет вообще.
Когда дело доходит до кулинарных вопросов, границы между государствами стираются, и все с удовольствием готовы съесть, например, мисочку харчо, грузинского супа, в котором главную роль играют мясо, томаты, рис, набор приправ под общим названием хмели-сунели и Все эти сочетания Вы можете увидеть в рецепте супа-харчо по грузински. Но, как это всегда бывает с супами, у каждого повара свое мнение на тот счет, какое мясо в них добавлять. В этом рецепте мы будем готовить суп-харчо из курицы, а рис заменим просом. Суп получится легким, ароматным, вкусным и аппетитным! Рецепты » Первые блюда » Рецепты харчо » Суп-харчо из курицы.
