ГОТОВИМ ПРИКОРМ САМИ!
Автор: Анна Моргунова , кулинарный редактор Food. Готовим детям Правильный подход. В избранное. Чтобы приготовить нежное пюре из овощей на собственной кухне, не потребуются специальные навыки или сложная техника. Рассказываем, как сделать полезное блюдо для маленького ребенка. С какого пюре начинать Педиатры рекомендуют начинать прикорм с овощного, а не фруктового пюре по нескольким причинам:.
Как приготовить детское пюре?
Первый прикорм начинают вводить в рацион ребенка в месяцев. Педиатры рекомендуют начинать либо с овощей, либо с каш, но все же предпочтение отдают монокомпонентным овощным пюре. В них содержится большое число витаминов и микроэлементов, много клетчатки, которая стимулирует работу кишечника, а также помогает наладить его микрофлору. Каши же вводят в том случае, когда ребенок плохо набирает вес, поскольку они являются более питательными и калорийными. Если проблемы с набором веса у вашего малыша нет, то лучше начать с овощей. О правилах и сроках введения прикорма, а также о том, чем различаются педагогический и педиатрический прикормы, мы уже писали.
Никки Даффи food-блогер, редактор гастрономического журнала Waitrose Food Illustrated, колумнистка газеты Guardian, мама двух детей. Когда приходит время введения прикорма, многие родители находятся в растерянности. В каком возрасте давать первый прикорм? Готовить блюда для детского питания самостоятельно или покупать продукты промышленного производства, в баночках? Книга "Еда для самых маленьких" предлагает современный европейский взгляд на этот вопрос и развеивает многие сомнения.
