Равиоли рыбные рецепт

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта. Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума.

Равиоли с рыбной начинкой

Изысканные равиоли, которые украсят любой стол и будут особенно уместны на романтическом ужине. Вместо лосося вы вполне можете положить другую любимую рыбу — скажем, палтус, сибас или дораду, или же заменить рыбу морепродуктами — креветками или гребешками. Для особо торжественных случаев при подаче выложите на равиоли ложечку красной икры. Для начинки равиоли сварите филе лосося на пару или припустите в небольшом количестве слабо кипящей воды, 5 мин.

Советуем приготовить изысканные равиоли с лососем. Благородная красная рыба придется по вкусу и домашним, и самым капризным и взыскательным гостям. Особенно они хороши с приготовленным вами сливочным соусом.

Смешать муку, соль, яйца и замесить тесто. Вымешивать тесто на рабочей поверхности в течение минут. Затем скатать в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Похожие статьи

• Рецепты салатов с рыбной консервах
• Как сделать рыбные консервы в русской печке
• Рецепт рыбного пирога пошаговый с фото - Рыбный пирог 24 рецепта с фото. Как приготовить
• Каркас безопасности в ваз 2108 своими руками - Антенна GSM своими руками