Рецепт дикого гуся в духовке пошагово

Фуа-гра относится к тем блюдам, о которых все слышали, но которые мало кто пробовал. Еще меньше людей может похвастаться знанием рецептов фуа-гра в домашних условиях — лишь самые смелые решаются осваивать французские гастрономические изыски на собственной кухне. А между тем, существуют вполне доступные версии этой знаменитой закуски, воспроизвести которые самостоятельно будет совсем не сложно.

Фуа-гра: 4 классических рецепта

Для приготовления гуся в духовке с медом его нужно заранее замариновать. Чеснок пропустить через пресс, смешать в миске с медом, горчицей, солью и перцем, хорошо перемешать. Добавить соевый соус и растительное масло. Тушку гуся промыть, обсушить и обмазать получившимся маринадом. Убрать замаринованного гуся в холодильник на 5 — 6 часов. Когда гусь промариновался, выложить его в рукав для запекания.

Гусь, запеченный в духовке

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

• Инструкции
• Когда-то дикий гусь был очень популярен, особенно в осенне-зимний период — из-за калорийности. Эта дичь имеет собственный вкус, отличный от домашней птицы.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Сезонное меню
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Когда холодильников не было, люди догадались хранить мясо, обмазывая его мёдом и закапывая в землю.
• О проекте. О нас пишут.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Диетических блюд изощей в духовке - Вкусные и легкие диетические рецепты - Диетические
• Фрезы на минитрактор - Мастер-класс по вязанию жгута для начинающих / Браслеты
• Рецепты стейк с семги в духовке
• Шоколадные маффины со сгущенкой внутри рецепт