Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ
Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить. Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной!
Приготовим творожные шарики: в творог добавить 20 грамм муки вместо муки можно использовать крахмал , 30 грамм сахарного песка, сметану и кокосовую стружку. Все хорошо перебить блендером. Приготовим шоколадное тесто: в яйца добавим сахарный песок и хорошо перемешиваем, можно использовать венчик.
Главная :: Рецепты. Шоколадный пирог с творожными шариками Автор: Катаринка. Для шариков: творог — г, желтки — 2 шт. Для теста: яйца — 4 шт. Рецепт взят из интернета, автора, к сожалению, не знаю.
