Запечь утку в духовке в рукаве рецепты

Потрошеную утку вымыть под холодной проточной водой, срезать жировые прослойки у гузки вместе с железами, если они остались , отрезать часть крыла можно использовать на бульон , затем поместить тушку в большую кастрюлю или уложить прямо в раковину и полить кипятком. Такая процедура способствует образованию красивой корочки при запекании. После этого зубочисткой проткнуть в нескольких местах грудку и ножки.

Домашняя утка со специями в рукаве для запекания

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Утка в пакете для запекания в духовке — блюдо очень вкусное и довольно простое в приготовлении. Она отличается ярким и довольно изысканным вкусом. Появление на столе запеченной в рукаве утки с начинкой и без, целиком или по частям, привносит на кухню какую-то особую праздничную атмосферу.

Сочная утка, запечённая в рукаве. Птица получается особенно нежной после долгого маринования с апельсиновым соком, соевым соусом и мёдом. Мелкой тёркой снимите цедру с апельсина, стараясь не затрагивать белый слой. Из мякоти выжмите мл сока.

Похожие статьи

• Станок для скрутки металла своими руками - Холодная ковка своими руками: станок, чертежи, процесс
• Помидоры вяленые в духовке на зиму рецепт
• Баклажаны в духовке с сыром рецепты пошагово
• Рецепт запеченной тыквы с рисом курицей - Запеченная тыковка, фаршированная рисом с фаршем